顶级大厨不外传的做菜小诀窍,99%的人都收藏了!

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这些做饭技巧大厨可不轻易告诉别人哦!还不赶紧收起来,每一条都太实用了!▽▽素菜篇﹁烹饪技巧﹂炒素菜时适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用;蔬菜尽可能做到现炒现吃,避免长时间保温和多次加热,以避免维生素损失和味道变差。【NO.1 炒青菜加开水】不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开
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