都说女人是水做的,其实男人也一样。每个人的身体至少有60%是由水组成。每天我们的身体通过汗液、呼吸、尿液和粪便排出水分,所以我们必须不断补充水分。
当下,水还是我们最推荐的最健康饮料,每天应该最少要喝两升以上,如果有参加运动或者天气像现在比较热的情况下,就应该要补充更多的水。追求生活质量的我们,“喝水”已经不只是为了补充水分,还逐渐被赋予了补充营养以及提供口感享受的重任。在日常生活中,每个人的饮水喜好各不相同。茶啊、咖啡啊、可乐啊让人挑花眼,还有些人就偏爱一杯温开水。那什么才是最健康的饮料呢?
关于这个问题,其实早在2006年,美国哈佛大学营养学院的 Dr. Walter C. Willett等6名研究人员就给出了一个答案,或者准确的说,给出了一个标准。他们比较了市场上各种常见饮料,根据饮料的营养、热量以及已经被发现的对身体有益或者有害的影响等将各式饮品相互pk,最终得到了茶和咖啡是两种最健康的饮料,当能要求是不加其它的,比较糖和糖精类的。
咖啡的好处 它是咖啡因、维生素 B2(核黄素)、镁、多酚(如绿原酸和奎尼酸)和二萜(包括咖啡醇和咖啡醇)的来源。 大量证据表明,饮用含咖啡因的咖啡不会像几年前所认为的那样增加患心血管疾病和癌症的风险。事实上,每天喝 3 到 5 标准杯咖啡一直与降低患多种慢性疾病的风险相关。然而,由于紧张、焦虑和失眠的症状,有些人可能无法耐受较高量的咖啡因。如果您对咖啡因敏感,无咖啡因咖啡是一个不错的选择。
茶的好处 它是咖啡因(传统茶,不是草药)、多酚、黄酮醇的来源:杨梅素、槲皮素、山柰酚、茶黄素或儿茶素 大多数传统茶不含大量营养素,但富含多酚。这些植物化学物质赋予茶独特的风味和香气,并可能具有促进健康的特性。
研究表明,由于茶多酚含量高,茶具有潜在的健康益处。观察性研究发现,每天喝 2 到 3 杯茶与降低过早死亡、心脏病、中风和 2 型糖尿病的风险有关。
哈佛推荐
在您的膳食中优先考虑蔬菜和水果,以便它们至少占饮食的一半。尽量采用更多不同颜色和品种。
选择全谷物(全麦、大麦、藜麦、燕麦片或糙米)
补充蛋白质:鱼、家禽、豆类或坚果是蛋白质的健康来源。
限制红肉,避免加工肉类。 使用健康的植物油,如橄榄油。避免过分精细处理食品。
多喝水、咖啡或茶。
不喝含糖饮料,将牛奶和乳制品限制在每天一到两杯,将果汁限制在每天一小杯。
保持积极的生活方式。